Blog Layout

האם כדאי לשלב בתפריט סופר פוד

מהם super foods?
אין להם הגדרה ברורה מכיוון שזה בעיקר גימיק שיווקי. המונח שנשמע רבות בשנים האחרונות, בא לתאר מזונות מסוימים כבריאים מאוד, בעלי ערך תזונתי גבוה ממזונות אחרים ואף מונעים מחלות שונות. למשל ספירולינה, גוג'י ברי, זרעי צ'יה, עשב חיטה ועוד. 

האם כדאי לשלב בתפריט?
אין בעיה, אך לקחת בחשבון שערכם לא עולה בהרבה ממזונות טבעיים אחרים כמו פירות, ירקות, קטניות ואגוזים.

מה היתרונות?
- מכילים ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון בכמות גבוהה.
- בעלי שמות אקזוטיים ומגניבים

מהם החסרונות?
- יקרים.
- לא זמינים בכל חנות.
- משווקים כמוצרי פלא שיכולים לרפא מחלות או לשמש כמקור תזונתי עיקרי לויטמינים ומינרלים.

אז מה ההמלצה?
ירקות, פירות, קטניות, זרעים ואגוזים הם בעצם מזון על, פשוט משווקים פחות טוב מספירולינה וגוג'י ברי, ככל הנראה מכיוון שאינם מגיעים מארץ רחוקה. אכילתם של super foods ככל הנראה לא תגרום שום נזק ובהחלט יש להם יתרונות תזונתיים, אך גם לא לפתח ציפיות שאם נשלב אותם בתפריט באופן קבוע ללא תפריט מאוזן בשאר הזמן, ייפתרו לנו כל הבעיות.

שתפו

By my target January 26, 2021
אין כמו תה חם בימים החורף הקרים, אך האם כדאי לשלב בתפריט תה ירוק? לחלוטין! מקורו של התה הירוק הוא בצמח Cammellia Sinesis, כמו כל שאר סוגי התה (תה לבן, תה ירוק, תה אולונג ותה שחור), אך תהליכי הייצור שלהם שונים. מהם היתרונות? - מכיל את כמות הפוליפנולים הגבוהה ביותר מבין כל סוגי התה, ולכן משמש כנוגד חמצון החשוב לתפקוד תקין של הגוף. - מכיל כמות קפאין נמוכה יותר בהשוואה לתה שחור או קפה, ולכן יכול לשמש כתחליף טוב למי שאוהב לשתות יותר מ-5 כוסות שתייה חמה ביום או נשים בהריון. - ישנם מחקרים קליניים ותצפיתיים המראים שיש קשר בין שתיית תה ירוק לבין ירידה במשקל והגנה בפני מחלות לב וכלי דם, אמנם חוזק המחקרים אינו חזק מספיק בשלב זה ויש צורך בשתיית כמות גבוהה של תה ירוק על בסיס יומי על פי אותם מחקרים, אך המגמה היא בהחלט חיובית. מהם החסרונות? - לא בהכרח חסרון, אך יש לדעת ולהכיר שגם תה ירוק מכיל קפאין ולכן לאנשים המוגבלים ברמות הקפאין מסיבות שונות, מומלץ להגביל את שתייתו בהתאם. ומה ההמלצה? תה ירוק הוא בהחלט מצרך שיכול להיכנס באופן קבוע לרשימת הקניות שלכם ולחמם לכם את היום!
January 14, 2021
מתכון לגלידה פשוטה ב10 דקות הכנה! 🍦על בסיס יוגורט 🍦הכנה ביתית, ללא חומרים משמרים 🍦ללא תוספת סוכר 🍦ניתן לגוון בתוספות 🍦מתאימה לכל המשפחה מצרכים: גביע יוגורט בננה בשלה כף ממרח תמרים תוספות אפשריות לגיוון: כף טחינה גולמית או חמאת בוטנים טבעית. הכנה: מערבבים את כל המצרכים בקערה. מעבירים לתבנית מותאמת לגלידות אישיות. שמים בהקפאה כ-3 שעות טרם הגשה. שומרים בהקפאה.
January 7, 2021
5 סיבות לשלב תמרים בתפריט! 1. עונים על הצורך למתוק. 2. טבעיים- לא עוברים ייבוש כמו שאר הפירות היבשים ולא מכילים כמויות שומן כמו מאכלים מתוקים אחרים. 3. מכילים סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. 4. מכילים אנרגיה זמינה בעלות של כ-30 קק"ל בלבד. מצוינים לדלק לפני אימון מבלי להכביד בשל תכולת שומן נמוכה. 5. נמצא קשר בין אכילת תמרים לבין הקלה על כאבי מחזור, פוריות האישה ואף זירוז לידה! ובעיקר כי הם פשוט טעימים. אפשר לשלב כארוחת ביניים עם אגוזים או יוגורט בצורתם הטבעית ואפשר להכין כדורי תמרים עם דברים טובים ב5 דק עבודה: מצרכים: 10 תמרים ללא גרעין כוס אגוזים טחונים תוספות בהתאם להעדפותיכם: כף קקאו/ כף חמאת בוטנים/ כף טחינה/ קוקוס לציפוי הכנה: - מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה. - מכינים כדורים בגודל הרצוי. - מצפים כל כדור בשבבי קוקוס. - מכניסים לקירור במקפיא לשעתיים לפחות. - להגיש קר אך לא קפוא
לעוד פוסטים
Share by: